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Mantecol

Patagonien: Essen & Trinken... Essen & Trinken in Patagonien von A bis Z




Patricia Cartin: A Taste of Latin America*

Mantecol ist eine beliebte argentinische Süßigkeit.

Das Nougat wird gern speziell zu Weihnachten in Argentinien genascht und wird dann auch gern als Dessert serviert.

Mantecol Zutaten (Originalzutaten) sind:

  • Erdnussbutter
  • Erdnusspaste
  • Mehl
  • Milch
  • Nüsse
  • Puderzucker
  • Rosenwasser
  • Semolina

    • Mantecol basiert auf dem griechischen Dessert Halva und wurde in den 1940er Jahren von der Firma Georgalos entwickelt. Diese wurde 2001 an die Firma Cadbury Stani verkauft, die das Nougat als Mantecol verkauft. Seit 2008 produziert Georgalos wieder selbst und verkauft sein Nougat nun unter dem Namen Nucrem.



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    Alle Angaben ohne Gewähr.


    Tags: Essen & Trinken in Patagonien | Argentinische Küche | Süßigkeiten | Patagonien A-Z