'Patagonien pur'

'Patagonien: Zwischen Gletschern und Feuerland'

'Mythos Kap Hoorn'

Moon Patagonia - including the Falkland Islands*

Patagonien ist ein Traumziel für alle, die sich nach Weite, Stille, Natur & Abenteuer sehnen. Mächtige Anden & weitläufige Steppen, glasklare Seen & beeindruckende Vulkane, raue Küsten & riesige Gletscher sind ideale Reiseziele für Trekking, Wandern, Klettern, Bergsteigen, Angeln etc. - Unsere Patagonien-Reisetipps für Ihren perfekten Patagonien-Urlaub!

Sandwiches de miga

... Essen & Trinken in Patagonien von A bis Z

Patricia Cartin: A Taste of Latin America*

Sandwiches de miga sind in Argentinien ein beliebtes Party-Gericht. Sie werden aber auch gern als Hauptgericht zum Abendessen serviert.

Sandwiches de miga Zutaten sind:

Eier

Käse

grüne Paprika

Salat

Schinken

Helles Toastbrot

Tomaten

Die Brotscheiben werden sehr dünn geschnitten. Die Kruste wird entfernt. Zumeist wird das Brot nicht getoastet, es gibt aber auch getoastete Varianten.

Sie werden belegt und teilweise in mehreren Schichten angerichtet.

Wahrscheinlich brachten italienische Einwanderer das Rezept für Sandwiches de miga in ihre neue Heimat.

Neben der klassischen Füllung wird auch gern Thunfisch, anderes Fleisch als Schinken und als Gemüse Spargel verwendet.

Die Sandwiches de miga ähneln einem englischen Cucumber Sandwich.