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Patagonien ist ein Traumziel für alle, die sich nach Weite, Stille, Natur & Abenteuer sehnen. Mächtige Anden & weitläufige Steppen, glasklare Seen & beeindruckende Vulkane, raue Küsten & riesige Gletscher sind ideale Reiseziele für Trekking, Wandern, Klettern, Bergsteigen, Angeln etc. - Unsere Patagonien-Reisetipps für Ihren perfekten Patagonien-Urlaub!

Alfajores

Patagonien-Shop... beliebte Süßigkeiten im Patagonien-Shop



Alfajores gehören zu den beliebtesten Süßigkeiten in Patagonien sowie in ganz Argentinien und Chile.

Zutaten für die Zuebreitung der Kekse sind Dulce de leche, Haselnüsse, Honig, Mandeln und Mehl.

Im Gegensatz zur Zylinderform der spanischen Alfajores bestehen Alfajores in Südamerika aus zwei runden, zusammengeklappten Keksen mit einer süßen Füllung. Typischerweise besteht die Füllung aus Dulce de leche, es gibt aber auch noch viele andere Varianten.

Teilweise werden die Alfajores mit Puderzucker bestäubt. Daneben gibt es auch Alfajores mit einer Zucker-Glasur (Santafesinos), Alfajores mit einer Glasur aus Eiweiß und Zucker (Alfajor de nieve) sowie Alfajores, die mit Kokosraspeln bestreut oder mit Schokolade überzogen werden.

Beliebte Alfajores-Marken: Cachafaz (Argentinien), Casa del Alfajor (Peru), Havanna (Argentinien), Juanote (Argentinien), Punta Ballena (Uruguay), Sierra de Minas (Uruguay)




Havanna Alfajores*

... ganz klassisch mit Dulce de leche und Zuckerguss


Havanna Alfajores*

... mit Dulce de leche und Schokolade


Havanna Alfajores*

... gefüllt Dulce de leche, umhüllt mit Zuckerguss bzw. mit Schokolade.



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